刻みブロッコリーのツナ和え

普通のブロッコリーに飽きたら・・
このレシピの生い立ち
地元はブロッコリーの産地。しょっちゅういただくのでカタマリは飽きてしまうのです。これは絶品、ご飯にあいます。混ぜ込んじゃっても○♪

材料

  1. 茹でブロッコリー 1/2～１房
  2. ツナ（できればライト） １缶
  3. めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ1
  4. 炒り胡麻 大さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    茹でブロッコリーをザクザクと適当に刻みます。

    （あまり細かすぎると食べにくいよ。）

  2. 2

    お好みでツナの油を軽くきり、①のブロッコリー、めんつゆ炒り胡麻と和えます。

  3. 3

    はい、出来上がり。

  4. 4

    めんつゆの代わりにポン酢や青紫蘇ドレッシング（ﾉﾝｵｲﾙ）でもサッパリで美味しいです☆

コツ・ポイント

めんつゆの量は茹でブロッコリーの塩気で加減して下さい。多いとご飯がすすみすぎちゃいますので注意（笑）

ツナの油を切り過ぎると絡みにくいし、切らないと油っぽ過ぎるので、ライトがおすすめ。ノンオイルを使う時は少し胡麻油を足すと美味しいです。

Tags:

めんつゆ（３倍濃縮） / ツナ（できればライト） / 炒り胡麻 / 茹でブロッコリー

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