刻みイカ飯おにぎりしょうが風味

イカ飯刻んでみました！！使うのはげそだけの超安上がりメニューｖ材料下に書いてあるこれだけのシンプルメニュー！このレシピの生い立ちイカが大きいのしかない・・・そしてイカ飯のリクエスト・・・・。豪華に見えて、おいしそうに見えて、おなかを満たせるメニューを、と考えましたｖ照り焼きとかお醤油とみりん、お砂糖を使ったメニューが続いてたのでちょっと味を変えて生姜風味に。

1. お米 １，５合
2. イカのげそ 大３つ
3. 生姜 ひとかけ
4. お醤油 大さじ５
5. 日本酒 大さじ２

1. 1

   お米を研いで、お水をひたひた位に入れて、お醤油を入れてそれに３分くらい浸します。

2. 2

   イカのげそを３等分位に刻みます。

3. 3

   お鍋にお醤油に漬けたお米をお水ごとと、イカのげそと刻んだ生姜とお酒を入れて味がなじむまで１，２分煮ます。

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   炊飯器に全部入れて水の量まで汁を入れてスイッチオン＆ゴー！

5. 5

   炊けたら混ぜます。この日はおにぎりにしましたｖ

コツ・ポイントげそが見えるように握るとおいしそうだと思います。