刺身サーモン中華サラダ

刺身に飽きたら中華サラダ！パーティー料理でもOK(*^^)vこのレシピの生い立ちイメージは刺身用鯛と野菜の上から熱い油を掛けてぐちゃぐちゃに混ぜる、中華風サラダなのですが、鯛は高いのでサーモンで代用、熱い油は手間なのではしょって、こうなりました(*^^)v

1. 刺身用サーモン １さく
2. 中華クラゲ 100g
3. 水菜 ２株位
4. サラダ菜かレタス 適当
5. ●ポン酢醤油 大１
6. ●胡麻油 大１
7. ●マヨネーズ 大１
8. ●おろししょうが(チューブ) 小１
9. ミックスナッツ（ナッツなら何でもOK) １袋
10. 白髪葱 適当
11. プチトマト 適当

1. 1

   サーモンは２～３ミリ厚さに切る。水菜は3~4㎝幅にサラダ菜（レタス）は一口大に切る。
2. 2

   ●を合わせる。
3. 3

   １と２を合わせて良く混ぜる。
4. 4

   ミックスナッツは袋の上から麺棒等で潰しておく。
5. 5

   白髪葱と４を上に乗せる。付け合わせにプチトマトを添えると彩りが良い。