残り物を色々入れると美味しいです。
大根をおろしたり切ったりしないから簡単です。
このレシピの生い立ち
大根もちが食べたい
残った刺身のつまがもったいない
そんな時思いつきました
材料
- 刺身のつま 残りもの
- 粉チーズかとろけるチーズ 適量
- 片栗粉か小麦粉 適量
- 水 適量
- だし 適量
- 味ぽん 適量
- 油 適量
作り方
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1
刺身のつまは、大根、人参、大葉すべて水洗いします。
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2
混ぜやすいように適当な長さに切る。
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3
ボールに刺身のつまと他の材料を混ぜ合わせてスプーンですくえる硬さに調整する。
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4
フライパンに油を入れて、焼く
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5
わが家では味ぽんでいただきます。
コツ・ポイント
つまはきれいに洗いましょう
刺身のつま以外に入れるものはおうちにある残りものなんでもOKです。
私は、お好み焼きに使うような素材を色々試してます。
刺身のつま以外に入れるものはおうちにある残りものなんでもOKです。
私は、お好み焼きに使うような素材を色々試してます。
