チョレギと刺身を一緒に食べはないかなと思い作ってみた
このレシピの生い立ち
刺身と合うたれをつくってみた
材料
- 茎 3
- ほんつゆ 3杯
- ごま油 4回し
- にんにく 2絞り
- 簡単酢 2回し
- 海苔の佃煮 大さじ1
- わさび菜 3塊
- 刺身 適量
作り方
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1
茎を取る
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2
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3
削ぎにする
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4
お皿に盛る
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5
ほんつゆを二周かける
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6
ごま油大さじ4を入る
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7
にんにく大さじ2入れる
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8
簡単酢大さじ2入れる
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9
海苔の佃煮を大きいスプーン1杯入れる
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10
まぜる
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11
お皿にわさび菜を取り刺身をのせ作ったタレを乗せる
コツ・ポイント
和風に合わせたので刺身とあいます
