副菜
朝食・昼食にも
このレシピの生い立ち
とくになし
材料
- 刺身こんにゃく 15Og
- さしみツマ(大根細切) 80~100g
- 大葉 1枚
- ▪️A 合わせ調味料
- 酢・合わせみそ・砂糖 各大1/2
- からし 小1/2
作り方
-
1
今回は大葉を使用せず、きゅうり1/3本を細切に
大根は塩少々ふり5分おき、水気を切ってから、きゅうりとまぜる -
2
こんにゃくは水気を切り皿に盛る
食べる直前に、こんにゃくの皿に大葉を敷きツマをのせる
Aをつけいただく
Tags:
▪️A / からし / さしみツマ(大根細切) / 刺身こんにゃく / 大葉 / 酢・合わせみそ・砂糖
