豆腐がカツに？！ウスターと納豆を混ぜる？！ありえないこと連発の豆腐カツです!!このレシピの生い立ちこんなのありえるの？！って思い、実践してみました（笑
- 木綿豆腐 2パック
- 合挽き肉 1/2パック
- パン粉 大さじ2
- 小麦粉 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- にんにく 1かけ
- *パン粉 適量
- *小麦粉 適量
- *卵 1個
- <納豆ソース>
- 納豆 1パック
- ウスターソース 大さじ1
- 納豆のタレ 1袋
- 万能ねぎ 大さじ2
作り方
-
1
にんにくをみじん切りにする
-
2
フライパンに油をひき、にんにくを入れて炒め、さらに挽肉を入れて炒める
-
3
２に塩コショウをかける
-
4
完全に炒めたら、1度お皿に移し、パン粉と混ぜる
-
5
豆腐を横から半分、上から十字に切る（サンドイッチ状に）
-
6
豆腐の半分に切った内側に小麦粉をつける
-
7
6に挽肉を乗せて挟む
-
8
一通り終わったら、*小麦粉、*卵、*パン粉の順でまぶす
-
9
油で揚げて、出来上がり★
-
10
<納豆ﾀﾞﾚ>万能ねぎ、ウスターソースを混ぜる
-
11
そこに納豆と納豆についている納豆のﾀﾚを入れる
-
12
よく混ぜたら出来上がり★
コツ・ポイント★豆腐は崩れやすいのでそっと扱ってあげてください（＞＜）★納豆ダレにポン酢を入れても美味しくなります(^^)b
