初夏ポトフトマト入り

初夏なのに具沢山のスープが食べたくて♪このレシピの生い立ち初夏なのに野菜が沢山食べたくてポトフだな！と(๑´>᎑<)~♡

1. 豚骨付き 三本
2. キャベツ １／２
3. 人参 細目２本
4. セロリ ２本
5. じゃがいも 2個
6. トマト 大１湯剥き
7. ウインナー 一袋/ｱﾙﾄﾊﾞｲｴﾙﾝ
8. コンソメ 大さじ１
9. マギーブイヨン 2個
10. ニンニク 好きなだけ
11. 塩胡椒 好きなだけ

1. 1

   骨付き豚をさっと洗って圧力鍋に入れ水を被るくらい入れて加圧で止めます

2. 2

   その間野菜を大きめに切ります。

3. 3

   肉の加圧下がったらザルで越してスープを圧力鍋に入れキャベツを抜かしたやさいとと調味料を入れ蓋をします。加圧しません。

4. 4

   じゃがいも、人参が柔らかくなったら キャベツ串切りとウインナーと湯剥きトマトを入れて塩を。

5. 5

   胡椒、軽く降り入れて出来上がりです

コツ・ポイントマギーブイヨンだけでも、コンソメだけでも