すっきり味で、我が子も大好きなジュースです♪このレシピの生い立ち頂いたジュースが美味しかったので、砂糖の量を私好みの量にするともっと美味しく頂けると思い挑戦しました♪
- 赤じそ 300ｇ
- 水 1500ｃｃ
- 砂糖 350ｇ
- 酢 300ｃｃ
- ポッカレモン 大さじ5
作り方
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1
赤じその葉をきれいに洗う
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2
鍋に水を入れ沸騰させ、①を入れて1分位煮る
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3
ボールの上にザルを重ね、②をこす（お玉等で葉を押し付け搾り出す）
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4
③を鍋に戻し、酢と砂糖を入れ中火～弱火で10分位煮つめ、火を止め冷ます
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5
④が冷めたら、ポッカレモンを入れ、出来上がり♪
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6
殺菌消毒した瓶に、ジュースを入れ、冷蔵庫で保存しましょう
コツ・ポイント☆甘めが好きな方は、砂糖の量を増やして下さい（割ったジュースにガムシロップ を入れても♪）☆冷水や炭酸水等で薄めてお飲み下さい♪
