家庭料理といえば！なホクホク肉じゃが☺
玉ねぎもにんじんもとろとろできっとお子様にも食べやすい☆
このレシピの生い立ち
彼氏に肉じゃがをリクエストされてしまった、、ついにこの日が、、でもめちゃくちゃ簡単今度から得意料理肉じゃがって言っちゃおうか迷うくらい
材料
- じゃがいも 6個
- 玉ねぎ 1玉
- にんじん 1本
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 150g
- さやえんどう 10個
- ☆醤油 大さじ3
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆白だし 大さじ2
- ☆水 200cc
作り方
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1
じゃがいも、にんじんを大きめの乱切りにして、玉ねぎは薄切りする。さやえんどうはヘタとスジを取る。
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2
油を敷いたフライパンに牛肉、醤油（分量外）をフライパン一周ほど入れ炒める。
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3
牛肉にある程度火が通ったら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて炒める。
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4
馴染んだら☆の材料をフライパンに入れて、軽く混ぜてから蓋をする。
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5
途中で様子を見て、時々混ぜながら15~30分煮込む。
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6
じゃがいもに竹串がスッと通ったら完成☆
コツ・ポイント
混ぜる時は野菜共が煮崩れしないように軽く混ぜる☺
