ガーリックオイルを塗ってカリッと焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
バターを使うとガーリックトーストになってしまうのでオリーブオイルで本格的なブルスケッタに挑戦
材料
- バケット(フランスパン) 1/2本
- トマト(中) 1個
- オリーブオイル 小さじ1
- バジル(乾燥) 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 黒胡椒 少々
- ガーリックオイル
- にんにく(チューブ) 1cm
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
-
1
バケットを1.5cm程厚めにカット
*斜め切りは大きいので薄めに -
2
オリーブオイルににんにくを合わせてバケットに塗る
オーブン200度5分焼く(オーブントースターでもＯＫ) -
3
トマトは半分に切る
ヘタは斜めに2か所切れ目を入れて取る -
4
厚めの輪切りにして小さくさいの目に切る
-
5
材料を混ぜる(残ったガーリックオイルも)
よく混ぜてバケットが焼けたら乗せて完成
コツ・ポイント
オリーブオイルを塗ってカリッと焼いたバケットににんにくをこすり付ける・・・面倒ですね。
ガーリックオイルを作って塗って焼けば簡単！
お皿にオイルをひいてバケットを漬けてもＯＫ
ガーリックオイルを作って塗って焼けば簡単！
お皿にオイルをひいてバケットを漬けてもＯＫ
