オーブン不要。フライパンも汚れない。
材料
- 銀鮭 1切れ
- ぶなしめじ 少々
- 小松菜 少々
- プチトマト 少々
- レモン 少々
- 塩胡椒 少々
- 白ワイン 小さじ1
作り方
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1
鮭の皮と骨を取って軽く洗って水気を切る
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2
クッキングシートに鮭、野菜、檸檬を重ねる
塩胡椒少々とワインを掛ける -
3
シートの端を合わせて何回か織り込んで端を縛る
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4
フライパンに包みを置き強火
温まったら中火にして蓋をして10分で完成
コツ・ポイント
鮭の下処理 ID:20302401