初めてでも簡単シュークリーム

冷やしてお食べください＾＾
フードプロセッサーがあると、腕が疲れませんよ。
このレシピの生い立ち
中身が空かすかのシュークリームでなく、はみ出て来そうなシュークリームを食べたかった。
正直・・・シフォンケーキを作ったときに余る。卵黄２個の処分案です。

材料

1

☆印のカスタードクリームを作って冷やしておく。
2

カスタードは・・・・ここでも、レンジが役立つ。材料を全部入れてレンジに4分半1000Wで。途中２回ほど混ぜてやる。
3

1000Wのレンジがあれば、1000Wで。

無ければ･･･お鍋で。
4

薄力粉は振るう。

大きめの耐熱容器に水。牛乳。バター。薄力粉大さじ1をいれてレンジ3～4分。

お鍋での時は。。。卵と薄力粉以外を手早く混ぜる。
5

薄力粉を一気に加えて混ぜる。（これは結構キツイ）ので。。。私はフードプロセッサーで一気にガーっとまぜます。

その中へ溶き卵を少しずつ加え生地に粘りが出てきたらOK.
6

直径5ｃｍくらいに搾り出す。

オーブンの違いはあるでしょうが。。。210℃の余熱をし焼く（25～30分）
7

焼きあがったシュー生地を冷ましている間に生クリームを作り、冷やす。
8