ふわふわに仕上げるコツいっぱい！！ワインを使ってふっくら♪
- 豚ひき肉 200g
- たまねぎ 1/2個
- 卵 1個
- パン粉 大さじ3
- カレー粉 小さじ1
- ソース 小さじ1
- 蒸し焼き水
- ワイン 大さじ1
- 水 大さじ1
- 掛けソース
- ソース 大さじ2
- ケチャップ 大さじ2
- ワイン 大さじ2
- トマト缶(お好みで) 小さじ2
作り方
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1
玉葱をみじん切りレンジ600w1分チン
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2
材料を全部混ぜて4等分※こねずにスプーンで混ぜるだけでＯＫ
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3
油小さじ1を温め中火にして肉をスプーンで落とす適当に丸く成形して4分焼く
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4
反して４分焼く蒸し焼き水を加え蓋をして4分で皿に取る
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5
掛けソースを加えて煮詰めてハンバーグにかけて完成
コツ・ポイントカレー粉が豚肉と合います♪カレー粉でナツメグ塩胡椒も不要！タマネギのみじん切り ID:19785809 [https://cookpad.com/jp/recipes/19785809]
