切干大根の中華サラダ

さっぱりとした切干大根のサラダです♪
コリコリ食感で美味しい(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜が全然ないので、切干大根でサラダを作りました！

材料

  1. 切干大根 ３０g
  2. きゅうり ５０g
  3. 人参 ５０g
  4. 醤油 大さじ１
  5. 酢 大さじ１
  6. ごま油 大さじ１/２
  7. 砂糖 ３g
  8. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    切干大根は水で戻しておきます。

    きゅうりと人参は細く切ります。

  2. 2

    ボールに材料を全て混ぜ合わせます。

    冷蔵庫でしんなりするまで置いておき、食べるときに器に盛って完成です♪

    • 切干大根の中華サラダ♪作り方2写真

Tags:

きゅうり / ごま油 / 人参 / 切干大根 / 白ゴマ / 砂糖 / 酢 / 醤油

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