ゴマ+マヨネーズ+ツナ・・・このトリオは最高♡
ポリポリ切干大根の歯ごたえを楽しんでください♪
このレシピの生い立ち
ゴマ＋マヨネーズ＋ツナの組み合わせがなんにでも合うので♡
「ブロッコリーのゴママヨ和え」の切干大根バージョンです。
材料
- 切干大根 ４０グラム
- ニンジン １/３本
- きゅうり １本
- ツナ １缶
- マヨネーズ 適宜
- ゴマ（すりごま） たっぷり
- 塩・こしょう 適宜
作り方
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1
切干大根はボウルに貯めた水で良くほぐして洗い、いったん水を捨てる。
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2
洗った切干大根をたっぷりの水につけて戻す。（表示の時間どおりに）
※今回は１０分以上つけました -
3
ニンジン・キュウリは食べやすいように細く切る。
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4
切干大根の水気を絞る
（戻し汁は甘味があるので、今回はお味噌汁に使用しました） -
5
切干大根・ニンジン・きゅうり・マヨネーズ・ツナ（油を切ったもの）・ゴマを和えて、お好みで塩こしょうをする。
コツ・ポイント
ゴマはたっぷりがおいしいです。
