もう一品欲しい時の簡単レシピです。納豆と切干大根の食感が合ってグー！
このレシピの生い立ち
保存してある干物と常備の納豆・塩コンブで何となくできました(笑)
材料
- 切干大根 乾燥３０g
- 納豆 2パック
- 塩コンブ 適量
- 納豆付属のタレ ２パック分
作り方
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1
切干大根は流水でもみ洗いし、沸騰したお湯で3分程度茹でこぼす。
ザルにとり、軽く水洗いし、粗熱をとる。
固く絞り水気をきっておく。 -
2
納豆２パックはタレと塩コンブを入れて混ぜておく。
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3
１と２を合わせて混ぜ、小鉢に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
すし酢を少し足すと酢の物風でおいしいです。
ごま油を足すと香りがよく、中華風になりこれもまたおいしいです。
ごま油を足すと香りがよく、中華風になりこれもまたおいしいです。
