切干大根

The和食って感じの普通の切干大根このレシピの生い立ち思いつきで作ってみたら家族に好評だったので

1. 切干大根 1/2袋
2. 人参 1本
3. 顆粒だしの素 小さじ2
4. 醤油 大さじ1
5. 酒 大さじ1
6. みりん 大さじ1
7. 水 50cc

1. 1

   切干大根は水でもどす

2. 2

   人参を千切りにする

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し1と2を炒める

4. 4

   水、顆粒だしの素、醤油、酒、みりんをいれて汁気がなくなるまで炒め煮にする

コツ・ポイント切干大根はしっかり戻してください