暑い日に食べる冷やしきゅうり。今回はあご出汁で作りました。糸唐辛子を後掛けしたらお子さんでも食べられますよ!このレシピの生い立ち顆粒のあご出汁が100均で手に入ったので作ってみました
- きゅうり 2本
- あご出汁顆粒 1パック
- 白ごま 適量
- 糸唐辛子 適量
- 白ごま 敵量
作り方
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1
きゅうりを縦半分に切り、それを斜めに薄切りにしていきます
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2
きゅうりをビニール袋に入れ、顆粒のあご出汁をふり入れ軽く揉みます
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3
30分ほど冷蔵庫に入れ、冷やし味をなじませます
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4
きゅうりをお皿に盛り付け、上に白ごまと糸唐辛子を乗せます
コツ・ポイント糸唐辛子と絡めながら食べると、程よいピリッと感があります。よく冷やして食べてくださいね