簡単ヘルシー美味しい一品です
このレシピの生い立ち
夕食の主菜に作りました(*^_^*)
材料
- 切り身魚（白身） 5切れ
- 塩、こしょう 少々
- 酒 40cc
- すりおろし大根 500g
- しめじ 1P
- ＊だし汁 300cc
- ＊みりん 30cc
- ＊しょう油 50cc
- ＊砂糖 20g
- こねぎ 適量
作り方
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1
魚は塩コショウして酒に10分程度浸しておく
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2
すりおろし大根を作り水気を切る
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3
魚を焼く
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4
フライパンにだし汁、を煮立てしめじを加えて軽く煮る
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5
＊調味料を加え軽く煮る。大根おろしを加えてさっと煮たら器に盛り付け小ねぎを散らして出来上がり
