切り昆布のみょうがあえ

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1. 切り昆布 100ｇ
2. みょうが 2個
3. しょうゆ 大さじ３
4. 酢 大さじ１.5
5. ごま油 小さじ１

1. 1

   切り昆布は、洗って水気をよくきっておく。みょうがは、縦に２つにきって、薄くきり、昆布とあわせる。

2. 2

   しょうゆ、酢、ごま油で合わせ酢を作る。

3. 3

   １と２を食べる直前にあえる。