切り干し大根サラダ

最近野菜が高い！！

1. 切り干し大根 20㌘
2. 人参 1/4本
3. 胡瓜 1/2本
4. マヨネーズ 大さじ1
5. ゴマﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ 大さじ1
6. カニカマ 3本
7. 塩コショウ 少々

1. 1

   切り干し大根は戻すついでに火にかけさっと湯どうしする！水気をしっかり絞り、食べやすくきる！

2. 2

   人参、胡瓜は千切りにする！カニカマは割いておく！ボウルに材料全てを入れ、調味料を加えて全て混ぜる。

コツ・ポイント時短の為にも切り干し大根は鍋に水と切り干し大根を入れ火にかけ沸騰したらお湯ををきり水で洗ってください！