切り干し大根の蒸し炒め

とても簡単で優しい味付けなので、お弁当にも最適です!このレシピの生い立ち寒くて買い物に行くのが大変な時にストックしてある切り干し大根でぱぱっと料理です!

  1. 切り干し大根 30g
  2. 枝豆(冷凍の味付け) 20粒程度
  3. ベーコン細切り 適量
  4. じゃこ 適量
  5. 熱湯 300ml程度

作り方

  1. 1

    切り干し大根をフライパンに入れお湯をかけ戻す。切り干し大根が戻ってきたら具材を入れ蒸し炒めにします。

  2. 2

    水気がなくなってきたら完成!

コツ・ポイントベーコンやじゃこ、枝豆から塩分が出ますので味付け出来ますが、薄い場合は塩で調味してください!

Tags:

じゃこ / ベーコン細切り / 切り干し大根 / 枝豆 / 熱湯

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