無限ピーマンに切り干し大根を加えて、コリコリとした歯応えがたまらない美味しさです♪
このレシピの生い立ち
大好きな切り干し大根のアレンジレシピ
材料
- 切り干し大根 30g
- ピーマン 6個
- ツナ缶 1缶
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
作り方
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1
【下準備】切り干し大根は流水で揉み洗いし、水気を絞らずそのままザルにあげておく。
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2
耐熱容器にピーマン、水気を絞った切り干し大根、ツナ缶、鶏ガラスープの素、砂糖、醤油、ごま油を入れラップしレンジで3分加熱
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3
全体をよく混ぜ合わせて皿に盛る。
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4
→
コツ・ポイント
ツナ缶はオイルごと入れていますが、気になる方はオイルをきって使用してください。
