切り干し大根のサッパリ青じそ和え

手軽に使える切り干し大根で簡単にできますこのレシピの生い立ち大根が高額な時は切り干し大根を代用…なのに歯ごたえがあって、こっちの方が美味しかった。切り干し大根と、ツナ缶と青じそドレッシングがあれば、いつでもできます。細かいことは気にしないで、テキトーに、和えるだけ‼簡単です。

1. 切り干し大根 40g
2. キュウリ 1本
3. 大葉 10枚
4. ツナ缶 小1缶
5. 青じそドレッシング 適量

1. 1

   切り干し大根は戻し、サッと熱湯にくぐらせる。キュウリは薄切りし、塩少々で塩揉み水分をしぼる。
2. 2

   大葉はちぎって、ツナ缶、青じそドレッシングで和えます。

コツ・ポイント青じそは無くても、青じそドレッシングで充分。私は青じそ好きなので、タップリ入れます。味付けも簡単！青じそドレッシングだけ！