栗原はるみさんのレシピを作りやすくアレンジしました！
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを作りやすくアレンジしてみました♪
材料
- 切り干し大根 50g
- 生ひじき 160g
- 水 400cc
- ○砂糖 大さじ2
- ○味醂 大さじ2
- ○醤油 大さじ3
- 練りごま 大さじ5
作り方
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1
切り干し大根はさっと洗い、水400ccで戻す(15分ほど）
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2
鍋に戻した水、○を入れて中火で煮立てさせる
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3
切り干し大根を入れて蓋をして3分煮る
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4
ひじきを加えて5分煮る
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5
蓋をはずして水気を飛ばす
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6
練りごまを入れてなじませる
コツ・ポイント
お好みで…くるみを混ぜても美味しかったです！！
