シャキシャキしてさっぱり！
材料
- 切り干し大根 20～30g
- 春菊 １袋
- ☆米酢 大さじ１
- ☆らっきょう酢 大さじ１と1/2
- ☆薄口しょうゆ 大さじ１
- ☆砂糖 小さじ１
- いりごま 適量
作り方
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1
春菊は、水洗いし食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れ電子レンジで３～５分加熱します。
-
2
切り干し大根は、サッと水洗いし５分程水に浸し、ザルにあげ水気を切っておく。
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3
(１)の春菊の水気を切り、耐熱ボウルに☆の調味料と全ての具材を混ぜ合わせ、いりごまをかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
☆味が馴染むまで30分～１時間ほど冷蔵庫で冷やすと美味しくなります♪
