大根に塩をして絞るのよりもそのままがおいしい、切って混ぜるだけの簡単サラダです。すぐできるのでよく作ります。
材料
- 大根 200g
- ハム ４枚(40g)
- マヨネーズ 大さじ２ぐらい
- 塩 少々
- あらびき黒こしょう 少々
作り方
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1
大根はスライサー(よく切れるスライサーの写真は２)で細いせん切りにする。ハムも細いせん切りにする。
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2
私が使っているせん切り用スライサーです。これはよく切れます。
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3
マヨネーズ、塩を混ぜる。
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4
器に盛り付け、あらびき黒こしょうを振る。
コツ・ポイント
☆大根は水にさらしたり、絞ったりしないので、作って時間を置くと水が出てシャバシャバになります。早めに召し上がってください。
☆あらびき黒こしょうの彩りと味が合います。
☆あらびき黒こしょうの彩りと味が合います。
