あっさり美味しいハワイ風
このレシピの生い立ち
まぐろとアボカドの相性は説明いらずなので・・。
材料
- ご飯 2膳分
- 刺身用まぐろ 160g
- アボカド 1個
- 調味料
- オイスターソース 大さじ2
- 清酒 大さじ3
- おろし玉葱 大さじ3
- にんにく(チューブ) 小さじ0.5
- 生姜(チューブ) 小さじ0.5
- トッピング材料
- 青ネギ(小口切り) 適量
- 煎りごま 適量
作り方
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1
お刺身用まぐろを食べやすい大きさに切ります。
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2
アボカドを刺身と同じくらいの大きさに切り、調味料と合わせます。
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3
ご飯にのせて、青ネギと炒りごまをトッピングして完成です。
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4
いただきま～す。
コツ・ポイント
わさびも合いますよ
