分鮭ちゃんちゃん焼きアルミホイル

焼き時間によって色々な食感が楽しめます
このレシピの生い立ち
郷土料理を作ってみたくてやりました

材料

  1. 鮭 4切れ
  2. キャベツ 2枚
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 味噌 20g
  5. マヨネーズ 50g
  6. (お好みで)バター 20g

作り方

  1. 1

    下処理

    鮭は洗って鱗を取ります

    玉ねぎは皮を剥いて上下を少し切り幅1cmのくし切りにします

    キャベツは5×5cmにします

  2. 2

    マヨネーズと味噌を混ぜソースを作ります

    Alホイルは30cmに切ったものを4枚用意します

    それに材料を4等分して乗せます

  3. 3

    Alホイルを包んて魚焼きグリルに乗せ20分焼けば完成です

    結構シャキシャキにやけるので時間があればもっと焼いてみましょう

コツ・ポイント

Alホイルはしっかり密着させることが大切です

またしめじ、もやしなどを加えても美味しいと思います

Tags:

お好みでバター / キャベツ / マヨネーズ / 味噌 / 玉ねぎ / 鮭

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