目を閉じれば、北欧のシナモンロールです♪スウェーデンでは『カルネ』という甘いパンが人気。冷めても味は似ていると思います。
このレシピの生い立ち
日本人の間でも、シナモンロールは人気がありました。スパイスが効きすぎるのは、ちょっと苦手でしたが、スーパーにある『カルネ』はホント美味しい。フィーカに欠かせないおやつでした。2口くらいで食べられる大きさなのもいい。思い出したので作りました。
材料
- 食パン 1枚
- バター(マーガリン可) 6g
- シナモンパウダー 適量
- レーズン(ラムレーズン可) 大さじ1
- ※粉糖 大さじ1.5
- ※水 小さじ1/2
作り方
-
1
食パン4等分にカット
バターをのせ、
シナモンパウダーをふり、レーズンをのせ、トースター5分 -
2
その間に※を混ぜ合わせアイシングを作っておく
熱々に※を垂らして出来上がり♪
コツ・ポイント
ラムレーズンを使用する場合は、水分をよくとっておく
