分量適当マグロとアボカドの漬け丼

分量適当でごめんなさい
今度また確認しながら入れます。

材料

  1. ご飯 お好み
  2. マグロ お好み
  3. 大葉 お好み
  4. ゴマ お好み
  5. 醤油 大さじ3ぐらい
  6. みりん 大さじ3ぐらい
  7. 砂糖 小さじ2ぐらい
  8. アボカド お好み

作り方

  1. 1

    ご飯炊いておく

  2. 2

    マグロでもサーモンでも

    お刺身でもぶつ切りでも◎

    漬けにしたいお魚を食べやすいサイズに準備しておきます

  3. 3

    大葉を細かく刻んで

    ボウルに大葉とマグロを入れる

  4. 4

    醤油 みりん 砂糖 ごま

    をボウルに足して

    いい感じに混ぜる

  5. 5

    アボカドは変色しやすいので

    ご飯までにまだ時間があって

    冷蔵庫で少し置いておく場合は

    丼に乗せる直前に切って混ぜる

  6. 6

    →アボカドを切る

    柔らかいと潰れやすいので

    最後に入れて一混ぜして

    ご飯の上にのせる 完成

  7. 7

コツ・ポイント

炊きたてのご飯に酢を少しかけて混ぜて

漬けタレにわさび混ぜても美味しいです

Tags:

ご飯 / みりん / アボカド / ゴマ / マグロ / 大葉 / 砂糖 / 醤油

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