分量簡単市販すき焼きのタレで豚バラ大根

圧力鍋で、柔らかく仕上げます。味が染みておいしいですよ＾＾このレシピの生い立ち母の角煮が美味しくて、聞いてみたら市販の素（笑）わたしにもできる！

1. 大根 小1本
2. 豚バラ肉ブロック 300g位
3. 生姜のヘタ 3〜4切れ
4. すき焼きの素 100cc
5. 水 200cc
6. ゆで卵 お好きな数

1. 1

   大根は2センチ幅の半月切りにし、下茹でする。
2. 2

   豚バラ肉は鍋に入るサイズに切って、生姜を入れて下茹でする。
3. 3

   圧力鍋に市販のすきやきの素（我が家はエバラ）と水を入れて下茹でした豚バラを入れる。7分加圧する。
4. 4

   豚バラを取り出し、食べやすい大きさに切っておく。
5. 5

   豚バラの旨味が出たところに下茹でした大根を入れて7分加圧する。
6. 6

   ④の豚バラを戻して、フタを開けたままでコトコト煮込む。まんべんなく味が染み込むように。
7. 7

   できあがり。

   残った煮汁に半熟ゆで卵を一晩つけておくと、煮卵ができますよ。

コツ・ポイント市販の素で、簡単に。大根の大量消費にも。