いつものマカロニグラタン、たまには白味噌で和風にしてみませんか♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
いつものマカロニグラタンを和風にアレンジ！
材料
- マカロニ 80g
- 玉ねぎ 1/2個
- きのこ類 お好みで
- 牛乳 100cc
- 小麦粉 大さじ2
- 白味噌 大さじ2
- バター 30g
- 塩、胡椒 少々
- マヨネーズ お好みで
- 溶けるチーズ お好みで
作り方
-
1
マカロニを茹で始める。オーブンを200℃で予熱しておく。
-
2
フライパンにバターを入れ、スライスした玉ねぎ、きのこ類を炒める。
-
3
程よく炒まったら、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。
-
4
牛乳、白味噌を加え、トロトロになったら茹で上がったマカロニを加える。最後に塩、胡椒で調味。
-
5
耐熱皿に盛り付け、チーズとマヨネーズをトッピングし、200℃のオーブンで8分。
パセリや粉チーズで召し上がれ♡
コツ・ポイント
カニ缶、ベーコン、鶏肉などを入れても美味しいと思います♪( ´▽｀)
