レンチン調理で火・包丁いらずな楽ちんレシピ♪鱈の旨味を吸ったもやしに、コーンの甘みとバターのコクが絶妙に絡み合います！
このレシピの生い立ち
単調な味付けにしてしまいがちな淡白な鱈を美味しく食べたいと思って。
材料
- 鱈 3～4切れ
- もやし 1袋
- 料理酒 大さじ1
- コーン 100ｇ～
- バター お好きな量
- 醤油 少々
作り方
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1
耐熱容器にもやしを敷く。その上に塩こしょうを振った鱈をのせ、料理酒をかける。
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2
ぴっちりとラップをかけ、600w7分30秒でレンジにかける。
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3
鱈に火が通ったら、その上にコーンとバターをのせて、醤油をさす。バターが溶けたら完成！
コツ・ポイント
鱈の臭みが気になる場合は、流水で洗ったり、お湯をかけてください。
