短時間調理ですが出来上がりのお味はとても手抜きには思えません 美味しいﾃﾞｽ♥・・・自分で言うヵ？
このレシピの生い立ち
今日から娘達のお弁当作り・・・有る物でぱぱっと作ろうと 思い付くまま調味料を合わせてみたら美味しかったので
材料
- 豚薄切り ３００ｇ
- ちんげん菜 １株～
- あら引き塩コショウ ４～５振り
- ゴマ油 大さじ１
- ※マヨネーズ 大さじ３
- ※ダシ醤油（無ければ普通の醤油を少し少なめで） 大さじ３
- ※オイスターソース 小さじ２～３
作り方
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1
ちんげん菜は１枚ずつにして芯と葉っぱに大き目に切り分けておく ※を合わせておく ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油を熱しておく
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2
豚薄切りにあら引き塩ｺｼｮｳをして焼く ほぼ火が通ったらちんげん菜の芯を入れて炒める しんなりして来たら葉の部分と※を加え軽く炒め合わせて出来上がり
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3
コツ・ポイント
人参や玉ねぎなど お好きな野菜でｱﾚﾝｼﾞしても美味しいと思います♥
