常備調味料で焼肉のたれを作りました。ＢＢＱに持っていったら大絶賛！
作って半日寝かせると一層まろやかになるよ～。
このレシピの生い立ち
買うより絶対安いです♪ 市販の焼肉のたれより旨し！を目指して・・・。
材料
- 玉ねぎ 1個
- りんご １/2個
- ◎醤油 ２００ｃｃ
- ◎みりん １００ｃｃ
- ◎酒 １００ｃｃ
- ◎酢 ５０ｃｃ
- ◎蜂蜜 大３
- ◎にんにく・しょうが（チューブ） お好きなだけ・・・
- お好みで胡麻（すり胡麻など）
- お好みでたかのつめ
作り方
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1
玉ねぎ・りんごはＦＰでガッーと1分くらい回す。（手作業ならみじん切りもしくはすりおろし）
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2
鍋に１を入れて、◎の全ての調味料を加えてひと煮立ちさせます。
これでできあがり＝！
早っ！ -
3
お好みで胡麻を入れても。私はいつも辛いバージョンと子供バージョンをつくってみんなが楽しめるようにします♪
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4
ビンに移し変えて。フレッシュなので早めに食べ切って下さいね！
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5
アレンジ》
焼いたサンマにかけても超うまし！ -
6
アレンジ》
ハンバーグにかけるとかなり旨し！
コツ・ポイント
■つくって半日冷蔵庫で保管すると、味が全体になじんでまろやか＝！おいしさｱｯﾌﾟ↑
