沖縄県民の県民食(?)のコンビーフハッシュを使って簡単チャーハンを作りました!このレシピの生い立ちテレワーク中に家にあるものでサクッとランチ!
- ご飯 0.5合強
- 卵 2個
- コンビーフハッシュ 1袋
- 白ネギ 1/4本
- 塩胡椒 少々
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1/2
- ごま油(炒め用) 大さじ1
作り方
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1
熱したフライパンにごま油を入れる。卵を入れる。
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2
刻んだ白ネギ、コンビーフハッシュを入れて塩胡椒をかける。
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3
ご飯を入れてよく混ざる。
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4
ご飯を端に寄せて、醤油と酒を入れる。全体に馴染んだら完成!
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5
コンビーフハッシュはこちらです。
コツ・ポイントコンビーフハッシュはコンビーフとジャガイモのが入ってます。じゃがいもが入ってる分あっさりめなので、塩胡椒で塩分を調整しましょう。沖縄以外だとKALDIやAmazonで購入可能です。