包丁なし、フライパンひとつで簡単生姜焼き。もちろん洗い物もなし！
このレシピの生い立ち
忙しい時や作りたくない時もこれなら簡単すぐ出来る
材料
- 豚肉（こま肉） 200g
- しょうが（チューブ） 2〜3cmくらい
- 麺つゆ(濃縮タイプ) 大さじ2〜3
- 胡麻油 適量
作り方
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1
フライパンに胡麻油をひき、しょうがを入れ火をつける。
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2
豚肉をしょうがの上に入れ、絡めながら赤いところがなくなるまで炒める。
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3
色が変わったら麺つゆを入れ、全体に絡ませる。
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4
《 アレンジメニュー 》
時短お弁当で生姜焼き丼！麺つゆを多めに入れるとタレになる。
コツ・ポイント
油に入れた生姜は跳ねるので、お肉で蓋をする様にするとあまり油がはねません。麺つゆがフライパンにちょっと焦げ付いたところをお肉でこすると焦げ目がつきおいしそうです。
