カットサラダを使うことで簡単&時短に♪
野菜もお肉も食べれるので
ダイエットメニューにもおすすめです
このレシピの生い立ち
暑くて暑くて…でもなるべく栄養のあるご飯を食べたくて作りました♪
材料
- しゃぶしゃぶ用豚ロース肉 150g
- 酒 大さじ1
- にら 1/4束
- 白菜キムチ 50g
- カットサラダ たっぷり
- 刻みのり たっぷり
- (a)
- ポン酢 大さじ1
- ごま油・めんつゆ(4倍濃縮) 各小さじ1
作り方
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1
鍋に湯を沸かし、酒を加えて弱火にする。
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2
豚肉を広げながら2～3枚ずつ入れ、肉の表面の色が白っぽくなったらザルにあげて自然に粗熱を取る。
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3
にらは小口切り、白菜キムチは粗く刻み(a)を混ぜ合わせる。
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4
器にカットサラダ・豚肉・③・刻みのりを乗せる。
コツ・ポイント
◯酒を入れることで臭みが取れ、肉もふっくら仕上がります
