納豆と山芋という免疫力アップのスタミナ丼を作りました。
材料
- 山芋 100g
- 納豆(添えつけタレ) 1パック
- 青じそ 2枚
- ご飯 茶碗1杯
- みょうが 2分の1個
作り方
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1
みょうがは下2㎜を切り落とし、細切りにする。
山芋は皮をむき、ポリ袋に入れて、麺棒などで叩き潰す。
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2
納豆は添えつけのタレをかけて混ぜる。
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3
ご飯を盛り付け、青じそをのせて、①②の山芋と納豆をのせて、みょうがを真ん中にのせる。
コツ・ポイント
山芋は醤油やめんつゆをかけてお召し上がりください。