冷凍ほうれん草とシラスがあれば簡単に出来ます(*^-^*)
このレシピの生い立ち
母が作る卵焼きは色んなバージョンがあるので、どれも大好きでした(*^-^*)
分量を出しながら記録に残したいと思います♪
材料
- 茹でほうれん草 １５～２０ｸﾞﾗﾑ
- シラス １５～２０ｸﾞﾗﾑ
- 卵 L２個
- めんつゆ（２倍） 大さじ1
- マヨネーズ お好みで
- 油 適量
作り方
-
1
材料すべていれてまぜます。
-
2
めんつゆを加えてよく混ぜます。
-
3
フライパンに油を入れて熱してから、流し込みます。
さえばしで混ぜながら固まってきたらフライ返しで形を整えます。
コツ・ポイント
ほうれん草の水気はしっかり切ってください(*^-^*)
