分で簡単に作るちくわのおつまみ

お手頃ちくわで簡単!お酒のあてに、ちょっと小腹がすいた時など、ささっと作ってもう1品。結構やみつきになる美味しさです。

  1. ちくわ 3~5本
  2. キャンディチーズ(丸型の) 3~5個
  3. ケチャップ 適量
  4. みりん お好みで
  5. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    ①ちくわを一口サイズにカット。②フライパンに油を少し入れ、ちくわを入れて軽く炒めます

  2. 2

    ③ケチャップを適量(おおさじ1くらい)入れてさっと炒めます。④仕上げにチーズを入れて、チーズが少し溶けたら完成。

  3. 3

    ちなみに使ったチーズはこちら。キャンディーチーズ。ごろごろした食感がアクセントになって美味しかったです^^

コツ・ポイント味付けは、ケチャップとチーズでシンプルですが、お好みで黒コショウをかけてもOK!また、ケチャップにみりんを少量混ぜて絡めると、ほんのり甘くて、照りもでますよ。辛くないエビチリのちくわバージョンといった感じです。

Tags:

ちくわ / みりん / キャンディチーズ丸型の / ケチャップ / ブラックペッパー

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