分で焼きうどん

炒り卵が美味しい♪簡単焼うどんです＾＾
１０分でできます(*・ω・)b
このレシピの生い立ち
鍋の時に余った具材で作りました(・Д・)b
炒り卵を入れるのは母からの教えですｗ

材料

  1. ゆでうどん １玉
  2. 卵 １個
  3. ねぎ １／４本
  4. きのこ １／３袋
  5. 豚肉薄切り ２～３枚
  6. 調味料
  7. めんつゆ 大匙１
  8. みりん 大匙１
  9. 酒 大匙１
  10. 醤油 小匙１
  11. ごま油（炒め用） 適量

作り方

  1. 1

    材料は食べやすい大きさに切る。

    卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、卵以外の材料を炒める。

    うどんを茹で始める。

  3. 3

    材料に火が通ったらフライパンの片側に寄せて、開いたスペースで炒り卵を作る。

  4. 4

    ３に調味料と茹で上がったうどんを加え、よく絡ませたら完成！

コツ・ポイント

行程４では調味料を先に入れてください。

卵に味がついて美味しくなります(*ymy*)

仕上げに鰹節を乗せても美味しいですよ♪

Tags:

きのこ / ごま油（炒め用） / ねぎ / みりん / めんつゆ / ゆでうどん / 卵 / 豚肉(薄切り) / 酒 / 醤油

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