献立に悩んだらコレ❣使うのはスプーンとお皿だけ。超簡単で美味。ツナマヨはちょっと物足り無い私はスパイシーが♬このレシピの生い立ち随分昔、母とラスベガスの寿司店で食べてから家でも作ってます。一人の時はカットせず、長いままかぶりつき(^^♪毎月恵方巻きのように食べてます♬四川風豆板醤がコクと深みをプラスしてくれるので、スパイシーツナロールも好きになってね♬
- ご飯 1杯半
- 海苔 2枚
- ノンオイルツナ缶(小) １
- タルタルソース ８g
- 四川風豆板醤 ５g
作り方
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1
ツナ缶を開けましょう。
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2
四川風豆板醤５gを入れます。（ちょっとスパイシー）
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3
タルタルソース８ｇ入れます。
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4
ツナを崩さないようにしながら混ぜ混ぜします。
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5
海苔私は海苔タップリ細巻きが好きなので１枚使用。●ツナをキレイに真ん中にするには縦に1/2 カットした海苔使用で。
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6
ご飯を薄く置きます。※海苔の片方の端はご飯を載せないで。
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7
（４）ん汁気をきってご飯の上に置きます。
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8
手で抑えながら巻いていきます。■スノコなどで強く巻きすぎるとツナの汁気が出るので手で崩れない程度に巻きます。
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9
ご飯が乗ってない海苔に水をつけます。
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10
カットします。スパイシーツナに水気が多いので、海苔が湿りやすく切りにくいです。
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11
●濡らした包丁使用。■包丁についたご飯粒はこまめに洗って使用。
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12
盛り付けて完成です。
コツ・ポイント■ツナが真ん中にくる細巻きを巻くには海苔は縦長1/2にカットしましょう。※私はのり大好きだから１枚使って細巻きすると、そうしてもツナが偏ってしまう。だからお写真が歪でごめんなさい(._.)あ、巻き方がスボラって言うことも或るけど・・・
