以前に作った「白菜のペペロンチーノ」をさらにアレンジ！ 昆布茶を使って超時短で出来るヤミツキ間違いなしの無限白菜です♪
このレシピの生い立ち
以前にレシピ化した「白菜のペペロンチーノ」をさらにお手軽に美味しくなるように工夫しました。
材料
- 白菜 ４～６枚程度
- 昆布茶○ 小さじ１程度
- だしの素○ 少々（お好みで）
- 塩○ 少々（お好みで）
- ごま油★ 大さじ１～２程度
- 輪切り唐辛子★ 小さじ半分～１（お好みで）
- にんにく（スライス）★ 数枚
作り方
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1
白菜は食べやすい大きさに刻みます。目安は１～２ｃｍ幅程度です。
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2
白菜をボウルに入れ、○の材料を入れて混ぜ合わせます。
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3
★の材料を耐熱性の容器に入れ、ラップをふんわりと被せて、レンジで１分程度温めます
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4
温まった３を２の白菜にかけ、ざっくりと混ぜ合わせます。
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5
軽く汁気を切りながら皿に盛りつけて完成です
コツ・ポイント
３の工程では、絶対にレンチンを長時間行わないでください。ごま油を熱しすぎるとレンジ内で発火し、火災の恐れがあります。
７００Wで１分以内が目安。ごま油が温まる程度でOKです。
７００Wで１分以内が目安。ごま油が温まる程度でOKです。
