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このレシピの生い立ち
作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=GwcD9KV2K00
材料
- しめさば 30ｇ
- かいわれ大根 5ｇ
- みょうが 8ｇ
- 玉ねぎ 20ｇ
- 大葉 1枚
- 天かす 3ｇ
- レモン汁 6ｇ
- 醤油 2ｇ
- オリーブ油 5ｇ
- 砂糖 1ｇ
作り方
-
1
しめさば、かいわれ大根は食べよい大きさに切り、みょうが、大葉はせん切りにする。
-
2
玉ねぎはせん切りにし、水にさらす。
-
3
ボウルにレモン汁、しょうゆ、オリーブ油、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。
-
4
③にかいわれ大根、みょうが、大葉、水気を切った玉ねぎを入れてよく混ぜる。
-
5
器に野菜をひき、しめさば、天かすを盛り付ける。
コツ・ポイント
1人分
エネルギー……178kcal
たんぱく質……6.3g
カリウム……118mg
リン……63mg
食塩相当量……0.8g
エネルギー……178kcal
たんぱく質……6.3g
カリウム……118mg
リン……63mg
食塩相当量……0.8g
