食べたい!飲みたい!と思ってから10分でできちゃう、材料4つのシンプルおつまみ!クリチレーズン揚げ餃子!!このレシピの生い立ちあっという間にできるおつまみが作りたかったので、家にあるもので簡単に作れるよう工夫しました!
- デンマーク産クリームチーズ 40g
- レーズン(乾燥、油脂不使用) 20g
- 餃子の皮 8枚
- オリーブオイル 大さじ3
作り方
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1
材料です。
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2
室温あるいはレンジで20秒ほどでやわらかくしたクリームチーズにレーズンを混ぜます。
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3
餃子の皮の真ん中に②の1/8量を乗せ、上半分に水をつけます。
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4
このようにくるっと巻きます。閉じめはしっかりと押さえます。
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5
8個できました!
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6
フライパンにオリーブオイルを中火で熱したら、⑤のとじめを上にして揚げ焼きにします。
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7
2分ほどで焼き色がついたら裏返し、さらに2分ほど揚げます。焼き色がついたら完成!
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8
アツアツはチーズがとろ〜り♪冷めても皮がサクサクおいしい♪
ビールやワインと一緒に召し上がれ!
コツ・ポイントクリームチーズは油に出てもはねにくいので調理がしやすいです。あっという間にできるので夕飯のもう一品にもどうぞ。子どもも好きなおやつにもぴったりな味です!