忙しい日の夕食に、ひき肉入りの回鍋肉はいかがですか
10分でメインが完成します♡キャベツが一気に消費できます
食パンに◎
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん消費したくて、つくりました!
材料
- ひき肉 250g
- キャベツ 400g
- すりおろしニンニク、すりおろし生姜 各小さじ1
- ※蜂蜜※コチュジャン※オイスターソース※醬油 各大さじ1
- ※味噌 小さじ1
- ラー油 数滴
作り方
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1
※を合わせておく
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2
ニンニク、生姜をすりおろす
無ければチューブ可 -
3
キャベツは手でちぎり、洗っておく
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4
フライパンを熱し、油無しでキャベツを軽く乾煎りする
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5
ひき肉を入れて炒める
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6
脂や水分が出てくるので、ペーパーでとる
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7
ニンニク、生姜を加え、軽く炒める
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8
※を加えて混ぜ合わせたら、辛味が必要ならラー油を垂らして出来上がり♡
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9
お皿に盛り付けました!
#クックパッドアンバサダー2023
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10
キャベツひき肉がランキング入りしました!ありがとうございます♪
コツ・ポイント
ひき肉から出る脂は、ペーパーで吸い取ると、ギトギト脂が無くなり、あっさりと美味しくいただけます。
