週末は、文明の力を借りて三品に。
このレシピの生い立ち
週末は力つきましたー！そんな日があっても良いよね。
材料
- ①ささみ 1パック
- ②キャベツ 1/4個
- ②豚肉 150g
- ②油 少量
- ③にらまんじゅう 4つ
- ①揚げ油 フライパンにヒタヒタ
- ①片栗粉 大さじ3
- ①パン粉 大さじ2
作り方
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1
ささみの筋を取る。筋をフォークの間に入れ、キッチンペーパーで筋を挟み、ひっぱる。
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2
①の材料を入れ、10分もみこむ。ささみが入っていたパックでもみこもう。洗い物出さないでー。
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3
唐揚げの準備の間に、キャベツを切っておく。熱したフライパンに豚肉を入れる。豚肉がカリっとしたら、キャベツを投入。
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4
豚肉の油をキャベツにまとわりつかせ、２分程蓋をして、最後に塩コショウして、出来上がり。
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5
鶏肉に味がしみこんでるはず～。衣は片栗粉とパン粉を袋に入れ、鶏肉を入れ、フリフリ。
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6
まんべんなく衣がついたら、あげるだけ～。唐揚げ完成！！
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7
週末は文明の力を借りて。
焼くだけ～。焼くのも立派な料理ですよー。まだまだできる方は、お味噌汁なんてどうかな。
コツ・ポイント
パン粉を使えば、誰でもサクサクからあげに！！
